第208章你的酒店,卖给我吧
刘风继续吃着,没过多久旁边马路上响起了一声急刹车的声音,他转头一看,一辆粉色的玛莎拉蒂停在路边,一个身材高挑、穿着时髦、容貌秀丽的女孩子从驾驶室下来,径直朝他走来。
刘风立刻想了起来,这辆车不正是自己来江城的时候拦住的那辆车吗,难道给自己提供视频的人就是那个女孩?
“没想到我们又见面了吧!认识一下,我叫樊菲!”
那个女孩子走到他的面前,朝他伸出了右手。
刘风也大大方方的跟她握了握手,微笑着说道:“我叫刘风,不好意思啊,上次吓着你了,情况紧急,我也没办法。”
“理解理解!”
等她坐定之后,刘风叫来服务员,想要再点两个菜,却发现那个服务员看见樊菲之后,毕恭毕敬地行了个礼,热情的喊道:“樊总好!”
刘风诧异地看着樊菲:“你是这里的经理?”
他心里直嘀咕,这么年轻的经理还真少见。
就听樊菲说道:“不是,我是这里的老板!”
刘菲手里的筷子一抖差点掉落,瞪大了眼珠看着她。
樊菲微微一笑:“我刚刚毕业,我不知道该干些什么,瞎投资的这个酒店,现在生意惨淡,看来我不是做生意的料,让你见笑了。”
“这话怎么说?”刘风来了兴致,微笑的看着她。
樊菲叹息一声,坐在他的面前,一五一十的说了起来。
她自己喜欢旅游,喜欢各大城市跑,因此对各种各样的酒店接触就比较多,她拿着家里给他的好几千万的创业基金,再加上自己平时攒的零花钱也将近一个亿了,于是便想着从自己最熟悉的酒店业下手,毫不犹豫的买下来这家酒店,她前期根本就没有做什么考察,完全就是凭着一腔热血一时头脑发热。
开业几个月,酒店的生意一直是不温不火,她手上的流动资金也越来越少,眼看着工资都快要发不出来了,估计要不了多少时间,自己就要灰溜溜的关门。
家族里的其他兄弟姐妹对她也是冷嘲热讽的,让她心里很是不爽,却又无法反驳,心高气傲的她,根本就无法接受这样的挫败。
她寻求长辈的帮助,想要他们继续投资,好让自己又喘息之机,但是对于一个不赚钱的酒店,长辈们哪里会顺着她,命令他立刻把酒店卖掉,及时止损。
酒店虽然是个赔钱货,但毕竟是她这半年来的心血,她哪里舍得?
她生来倔强,更多的是不甘心,但是又实在是走到了绝路,在万般无奈之下遇到了刘风,那天心情不好,于是便骂了他几句。
樊菲诉说了半天,最后说明了自己的来意,主要是想为那天自己的无礼行为向刘风道歉。
刘风也说道,那天事态紧急,自己的做法也比较粗鲁,让她理解,两个人相互道歉,气氛融洽。
“这里的人流量那么大,生意不好不应该呀?”
刘风望着外面川流不息的人群,淡淡的说道。
樊菲立刻说道:“谁说不是呢,当初我买下这家酒店,看中了也是对面的人流量,但是现在我才发现我的想法是错的!”
刘风一脸诧异,摆出一副愿问其详的表情。
樊菲继续说道:“这里的人流量是大,但是这里主要是居民区,这里没有任何景点也没有什么交通枢纽,也不是商业区,这里的人大多只接受平价消费,你看旁边的宾馆生意就好的很,我的酒店定位太高,装修成本太大,如果定价太低的话,我是不赚钱的。”
刘风点了点头,不置可否。
他看着面前的菜,开口说道:“看在你帮过我忙的份上,我想对你的酒店提个建议,不知道你愿意听不?”
樊菲连忙看着他,急切的说道:“愿意,我太愿意了,我这些天除了听到冷嘲热讽之外,就没听到一个真正有用的建议。”
刘风伸出筷子夹了一口乳鸽放进嘴里,咀嚼几下说道:“你的菜品并不突出,看似高端,定价也高端,但实则很普通,就比如这乳鸽,做法看起来很细致,但却忽略了食物的根本,那就是食材的选择,比如这乳鸽,看起来烹饪细致,但是用的乳鸽却稀松平常,再好的厨子也做不出山珍海味来,所以你的菜品配不上高端的价格!”
樊菲静静的听着,点了点头:“我也觉得酒店的菜很平常。”
刘风继续说道:“不是没有高端消费的人群,而是没有那么多傻子,你如果想继续保持高端,最紧迫的是要提高自己的服务的品位!”
樊菲叹了口气:“酒店的客房部还可以努力整改,但是主打的餐饮部却无力回天了,高端的食材我去哪里搞?我要是有你们青云县山水会馆老板的门路,弄到那么多高端的食材来,我也不至于这样!”
顿了顿又说道:“我还听说你们县的山海鲜生超市也出售各种高端的鲜生,我这次去青云县也是想去碰碰运气,看能不能买到一些,哪知道那个超市的好东西根本就是供不应求,我跟超市的管事的人商量,想要她批发给我,她根本就不理睬!”
樊菲满脸委屈,继续说道:“我又听说有一个叫秀兰海鲜店的卖的海鲜也十分高端,我屁颠屁颠的跑去问,结果还是一个样,人家根本就不做我的生意,说什么每天的数量有限,自己的老东家太多,不能得罪他们!”
“我手里拿着钱,居然花不出去,你说搞笑不搞笑?”
刘风笑眯眯的看着她,看来这个美女也不全无是处,她起码知道自己酒店的弱势所在。
她说了那么多,一个大胆的想法在他心里慢慢的升起。
他站起来四处看了看,酒店的餐厅很大,足足可以摆下100多桌,被分隔成了几个大厅。
上面好像还有一层,他大步走了上去,樊菲飞跟在他的身后,满脸的狐疑,不知道他要干什么。
2楼被分隔成了两半,除了一个很大的大厅之外,另外一半都是比较小的包间,放置着休闲设备!
整个餐厅的装修看起来很豪华舒适,关键是足够大。
刘风觉得很满意,然后回头看着樊菲,语出惊人:“你的这个酒店,卖给我吧!”
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刘风立刻想了起来,这辆车不正是自己来江城的时候拦住的那辆车吗,难道给自己提供视频的人就是那个女孩?
“没想到我们又见面了吧!认识一下,我叫樊菲!”
那个女孩子走到他的面前,朝他伸出了右手。
刘风也大大方方的跟她握了握手,微笑着说道:“我叫刘风,不好意思啊,上次吓着你了,情况紧急,我也没办法。”
“理解理解!”
等她坐定之后,刘风叫来服务员,想要再点两个菜,却发现那个服务员看见樊菲之后,毕恭毕敬地行了个礼,热情的喊道:“樊总好!”
刘风诧异地看着樊菲:“你是这里的经理?”
他心里直嘀咕,这么年轻的经理还真少见。
就听樊菲说道:“不是,我是这里的老板!”
刘菲手里的筷子一抖差点掉落,瞪大了眼珠看着她。
樊菲微微一笑:“我刚刚毕业,我不知道该干些什么,瞎投资的这个酒店,现在生意惨淡,看来我不是做生意的料,让你见笑了。”
“这话怎么说?”刘风来了兴致,微笑的看着她。
樊菲叹息一声,坐在他的面前,一五一十的说了起来。
她自己喜欢旅游,喜欢各大城市跑,因此对各种各样的酒店接触就比较多,她拿着家里给他的好几千万的创业基金,再加上自己平时攒的零花钱也将近一个亿了,于是便想着从自己最熟悉的酒店业下手,毫不犹豫的买下来这家酒店,她前期根本就没有做什么考察,完全就是凭着一腔热血一时头脑发热。
开业几个月,酒店的生意一直是不温不火,她手上的流动资金也越来越少,眼看着工资都快要发不出来了,估计要不了多少时间,自己就要灰溜溜的关门。
家族里的其他兄弟姐妹对她也是冷嘲热讽的,让她心里很是不爽,却又无法反驳,心高气傲的她,根本就无法接受这样的挫败。
她寻求长辈的帮助,想要他们继续投资,好让自己又喘息之机,但是对于一个不赚钱的酒店,长辈们哪里会顺着她,命令他立刻把酒店卖掉,及时止损。
酒店虽然是个赔钱货,但毕竟是她这半年来的心血,她哪里舍得?
她生来倔强,更多的是不甘心,但是又实在是走到了绝路,在万般无奈之下遇到了刘风,那天心情不好,于是便骂了他几句。
樊菲诉说了半天,最后说明了自己的来意,主要是想为那天自己的无礼行为向刘风道歉。
刘风也说道,那天事态紧急,自己的做法也比较粗鲁,让她理解,两个人相互道歉,气氛融洽。
“这里的人流量那么大,生意不好不应该呀?”
刘风望着外面川流不息的人群,淡淡的说道。
樊菲立刻说道:“谁说不是呢,当初我买下这家酒店,看中了也是对面的人流量,但是现在我才发现我的想法是错的!”
刘风一脸诧异,摆出一副愿问其详的表情。
樊菲继续说道:“这里的人流量是大,但是这里主要是居民区,这里没有任何景点也没有什么交通枢纽,也不是商业区,这里的人大多只接受平价消费,你看旁边的宾馆生意就好的很,我的酒店定位太高,装修成本太大,如果定价太低的话,我是不赚钱的。”
刘风点了点头,不置可否。
他看着面前的菜,开口说道:“看在你帮过我忙的份上,我想对你的酒店提个建议,不知道你愿意听不?”
樊菲连忙看着他,急切的说道:“愿意,我太愿意了,我这些天除了听到冷嘲热讽之外,就没听到一个真正有用的建议。”
刘风伸出筷子夹了一口乳鸽放进嘴里,咀嚼几下说道:“你的菜品并不突出,看似高端,定价也高端,但实则很普通,就比如这乳鸽,做法看起来很细致,但却忽略了食物的根本,那就是食材的选择,比如这乳鸽,看起来烹饪细致,但是用的乳鸽却稀松平常,再好的厨子也做不出山珍海味来,所以你的菜品配不上高端的价格!”
樊菲静静的听着,点了点头:“我也觉得酒店的菜很平常。”
刘风继续说道:“不是没有高端消费的人群,而是没有那么多傻子,你如果想继续保持高端,最紧迫的是要提高自己的服务的品位!”
樊菲叹了口气:“酒店的客房部还可以努力整改,但是主打的餐饮部却无力回天了,高端的食材我去哪里搞?我要是有你们青云县山水会馆老板的门路,弄到那么多高端的食材来,我也不至于这样!”
顿了顿又说道:“我还听说你们县的山海鲜生超市也出售各种高端的鲜生,我这次去青云县也是想去碰碰运气,看能不能买到一些,哪知道那个超市的好东西根本就是供不应求,我跟超市的管事的人商量,想要她批发给我,她根本就不理睬!”
樊菲满脸委屈,继续说道:“我又听说有一个叫秀兰海鲜店的卖的海鲜也十分高端,我屁颠屁颠的跑去问,结果还是一个样,人家根本就不做我的生意,说什么每天的数量有限,自己的老东家太多,不能得罪他们!”
“我手里拿着钱,居然花不出去,你说搞笑不搞笑?”
刘风笑眯眯的看着她,看来这个美女也不全无是处,她起码知道自己酒店的弱势所在。
她说了那么多,一个大胆的想法在他心里慢慢的升起。
他站起来四处看了看,酒店的餐厅很大,足足可以摆下100多桌,被分隔成了几个大厅。
上面好像还有一层,他大步走了上去,樊菲飞跟在他的身后,满脸的狐疑,不知道他要干什么。
2楼被分隔成了两半,除了一个很大的大厅之外,另外一半都是比较小的包间,放置着休闲设备!
整个餐厅的装修看起来很豪华舒适,关键是足够大。
刘风觉得很满意,然后回头看着樊菲,语出惊人:“你的这个酒店,卖给我吧!”
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