第1023章 未知的世界
时间变得越来越紧凑,气氛变得越来越紧张!!
整个赛事大厅一片寂静,帕比领同所有的主考官,带着前辈的严肃与瑾慎地看向唐可馨,戴立维等众评委也一起紧张地看着她,墙上的时间秒针从12点正时逐渐地往下滑,旋转了一圈后,就要指正“六”即三十秒的数字,赫丽守在一旁,依然脸含微笑地等待着……
唐可馨双眼被蒙,脑海里快速地算计着,香槟共有香气数十秒,虽然最飘渺,却是红酒与白酒之间众多层层叠叠之间的香气中最清晰的,这里虽然是密室,但轮盘转动起来的时候,香气会与腊烛混淆在一起,要辨别起来是难上加难的事,甚至还掺杂了问答题,如果答错其中一道,自己就有可能会被退赛!!这场赌博,真的是惊心动魄!!
维塔斯坐在评委席上,深沉着表情,盯紧学生,瞧不出一点思想变化,博奕也闪亮双眼,盯紧唐可馨,这个时候,他也没有办法给任何意见,毕竟这是赛场,比之前自己在家里和她作的腊烛治疗完全不一样!这要赌一把,确实太难太考验定力了!庄昊然与蒋天磊更是盯紧主唐可馨站在赛厅中的娉婷身影,她的脸部被蒙,都无损她鹅蛋脸庞线条滑下来的坚毅感觉!!
“呼……”乔治夫人为这个紧张的时刻,而握紧羽『毛』笔,重喘了一口气,更是情不自禁地伸手,拿起了戴立维那杯水,喝了好几口,戴立维一时疑『惑』地转过头看向她,她还不知道,握着自以为自己的那杯水,边喝边朝他耸耸肩,帕比则提起眼皮,看着秒针已经将近走到第“九”,即四十五秒的数字,他可能心中有答案,便让赫丽派木子玲进来!!
一阵高跟鞋的脚步声!
木子玲脸流『露』那得意与隐约激动的笑容,迈步走进赛厅,看向唐可馨双眼被蒙,却流『露』那思考与犹豫的模样,她的双眼嘲讽地一闪,知道她不敢赌这一场宠妃也逍遥!
赫丽抬起头,看着时间还有十秒,便让工作人员亮起木子玲总分数,先从00:00:00开始,准备按动唐可馨弃权的二十分!!
“15,14,13……”时间一点一点地过去!!
唐可馨依然紧紧地站在赛厅中,重闭上双眼,双手握紧拳头,仿似快速地思考什么,想起老师将自己置身酒屋中,为训练自己的嗅觉,而将各款酒『液』隐藏在架子底下等暗处,自己则时常带着如同小偷般的心情,到处寻找,这个时候老师就会在黑暗中跳出来,拿着鞭子往自己的脑袋,重重地敲一下,才严厉地说:“捕捉香源!靠的是心中的那点爱与理解!它就像你生命中的爱人一样,你不要总算着他会跑掉,他其实一直在那里!有时候你要散发一股混然天成的魅力,等它来找你!!”
秒针一点一点过去……10……9……8……7……
蒋天磊与博奕的钢笔都差点扳断了,庄昊然则亮大眼睛,激烈地看向唐可馨,场外所有的记者与观众纷纷紧张得你揪我,我揪你地捉紧对方,有些紧张得额前出汗地看着,帕克则随着最后五秒的时间,倾刻吩咐赫丽:“还有五秒!!准备转动分数!!”
赫丽即刻举起了唐可馨的100分牌,举起木子玲的一百分牌!!准备让工作人员按下钮扣,扣掉她的二十分!!
时间在众人重喘气息的一瞬间,秒针终于搭正十二点,庄昊然与蒋天磊等众人纷纷不知道以什么心情重喘了一口气,众人也纷纷哗然,帕克倒在这一刻,以十分快速而严肃的心情,才将要开口的一刻,唐可馨却瞬间抬起头,虽然双眼被蒙,却仰脸决定地说:“我赌了!我接受这次挑战!!”
这话一出,众人再哗然地看向她,蒋天磊与庄昊然更是不可思议地看向她!!
唐可馨的额前冷汗直滑下来,却依然脸流『露』坚毅无比的神『色』,仰起头面向正中央的评委『主席』,一字一字气势十足地说:“只是我有件事,想要请教帕比先生与评委先生!!!”
大家依然在一阵阵震惊当中看向她,面对她提出来的疑问,都表示好奇!!
戴立维被唐可馨这满满的气势,稍显摄服,便更是严肃地看向她,说:“你请说!”
唐可馨脸上颤抖着激动的神『色』,握紧拳头,再字字锵铿,快速地请教:“刚才帕比先生漏了一点!我想听清楚!就是如果我输了,我退赛!!如果我不赌的话,倒扣二十分!那么……我赢了呢?”
这话一出,有人都惊讶了,也确有嘉宾与记者纷纷疑『惑』这一点!!
帕比这个时候
,代替『主席』戴立维,流『露』几分郑重与威严的姿态,说:“如果你赢了,你就会以满分的标准进入第三轮比赛,我们就会倒扣木子玲小姐二十分,加在你的分数上,你就是一百二十分!”
木子玲刹时震惊地看向评委,她居然还不知道有这个结果,这真的是……
唐可馨却听着这翻话,脸上再流『露』傲人气势,开口说:“好!!我赌了!!”
这话一出,维塔斯与庄昊然等众人更显深沉与紧张地看向她!!
“你确定吗?”帕比看向她,再确切地问!
“我确定!!”唐可馨肯定地说:“未来葡萄酒的路,漫漫长!如果我在这一刻停止挑战,怎么对得起我在曾经流转的生命中,作出的种种努力与探索!?付出的一切辛劳与汗水?”
乔治夫人瞬间扬起惊喜笑容,看向唐可馨校园有女初长成!
“木子玲小姐!!”唐可馨话说完,瞬间再转动身子,仿佛迎向她,快速地说:“如果我输了!!那二十分,我心甘情愿地给你!因为比赛,不是胜负,而是共融!”
木子玲即刻利眼地看向她。[wwwbiqime首发]爱睍莼璩
唐可馨再不说话,而是转过身,仰脸面向评委,快速地说:“请开始吧!我说过,我接受众评委与我老师给我最严格的考验!!”
这话一出,庄昊然顿时脸上流『露』压抑不住的笑意,蒋天磊与博奕也显得几分自豪地看向她,维塔斯却在这一刻,看向学生说;“你决定了吗?你的人生,要一直走在最边缘吗?”
唐可馨听着老师,却快速地说:“人生最重要的,就是接受命运给自己一切的考验!当你越要回避困难,或许你退步便是万丈深渊!请老师成全!”
维塔斯的双眸闪烁一点光芒,不再说话。
帕比再深切地看了唐可馨,依然严肃地说:“如果你决定了,即刻开始!!清场!!”
这话一出,气氛瞬间变得严肃起来!!
赫丽即刻请示木子玲退出赛场,按下了绿『色』的铵后,赛场左右双向玻璃大门顿时关紧,赛厅左左右右更是伸展下了玻璃墙,融阻了其它的香源,随着那阵阵烛火飘飘,将近二十个摄像头,再三百六十度没死角地对准唐可馨,俩名工作人员站在身后的大轮盘中,一名法籍的男工作人员,更站在旋转按钮前,只要帕比一声令下,马上开始!!
众主考官纷纷打开了唐可馨的第一页资料,而评委席上的众人,也开始脸流『露』沉默的表情,腑下头看向唐可馨的评分栏,赫丽在这个寂静得掉一根针,都可以听到的时刻,手持着文件,与俩名工作人员逐步地再清点腊烛数,确认数据无误会,她才抬起头,看向主考官点点头!!
帕比即刻抬起头,看向站在烛火正中央的唐可馨,再次郑重地问:“唐可馨小姐!!您准备好了吗?”
唐可馨瞬间点点头,任由冷汗再次滑落,却握紧拳头,沉沉重重地说:“准备好了!”
“好!!比赛开始!”帕比话说完,瞬间请示赫丽!!
赫丽即刻走向唐可馨身后的轮盘,手握着计时器,稍高声地说:“第三轮侍酒师理论赛,第一场比赛即刻开始!!计时三分钟!!”
她的话一说完,瞬间按下了计时器,大屏幕中瞬间出现了红丝带旋转的倒计时,直接从一百八十秒开始倒计时!轮盘旁的工作人员,瞬间揭开了轮盘上的遮香的玻璃镜,马上开始手动地摇动着上面五颜六『色』的轮盘,轮盘开始缓缓地由慢到快旋转起来,甚至越转越快,越转越快!!
一阵强大的风,带着各种缤纷的香源,开始扑面而出,腊烛上的火苗,瞬间被扇动般,瞬间开始焕发各种各样的气息,甚至有乔治夫人最厌恶的大蒜味!!
唐可馨倾刻紧闭双眼,握紧拳头,沉喘着气息,强压自己压抑的内心,开始逐渐随着那阵阵清凉的风,想让自己陷入深度思维中,捕捉那阵香气————
工作人员没有给她机会,而是随着时间的逐渐的推移中,开始加速地摇动那大轮盘,轮盘开始“轰隆隆”地响起,甚至在整个赛厅形成了旋转的涡,将那烛火吹得那样凌『乱』与『迷』『迷』离离,有些评委台前的文件,被吹起来,他快速地伸手按住,而唐可馨身站在风与香气的巨大而热烈的旋涡中,她再握紧拳头,『逼』着自己冷静!!冷静!!冷静!!
唐可馨小姐!!”帕比在这个时刻,抬起头瞬间看向唐可馨,快速地问:“香槟之父,是谁?”
唐可馨在阵阵旋转的风势中,快速地回答:“佩里侬重生之全能高手!!”
帕比再快速地问:“在法国香槟区,只要酿造香槟的种类!”
唐可馨额前滑下冷汗,感觉到阵阵香槟的芬芳,开始不停地在鼻前滑过,却又快速地窜走了,她握紧拳头,先回答帕比的问题说:“香槟区域的主要葡萄品种有三个!其中有霞多丽我,黑皮诺,piont-meunier!”
帕比没有再给她时间,迅速地问:“解读法国香槟区的自然环境!!”
唐可馨快速地说:“位于巴黎东边100千米的香槟区,有3万公顷葡萄园!那里是法国极北的葡萄酒产区,气修寒冷,已经超过了葡萄种植的临界条件!葡萄的甜度常常不够,但正因为成熟度不高,保留了细致的香味和爽口的酸度!反而成为酿造汽泡酒的最佳葡萄!最著名有三大产区,兰斯山区,马恩河谷,白丘!!另外南边还有cote和vube俩区!!香槟区地下是一大片含有丰富白石!这类岩层布满了许多细小的孔洞和缝隙,除了具有保护水分的功能,白『色』的外表还有反光的效果!可以提高葡萄的成熟度!!而且白石的地下岩洞酒窑,更具有恒温和保湿的功能!”
时间过去了一分钟!!
帕比再迅速地问唐可馨:“它的酿造方法!!”
唐可馨整个身体极速地颤抖,脸上全部滑下阵阵汗水,边握紧拳头,想要在强大的风势中,捕捉香气,却还是快速地说:“香槟的酿造法和白葡萄酒一样,但香槟区的酿造过程,多用人工采收,然后用轻柔缓慢的方法榨汁,以免葡萄皮里的红『色』素跑出来!!最后经酒精发酵和将各品种的葡萄汁调配在一起之后,才装瓶!但要注意一点,就是一定要加入糖与酵母!封瓶后,再进行第二次发酵!酒精发酵产生的二氧化炭因为被封在酒瓶中,就成为汽泡酒!但香槟与汽泡酒有所不同!!它虽然是汽泡酒的典范,但只有法国地区出产,用古传统的香槟法酿造的汽泡酒才能称之为香槟酒,其它地区与国家都不得称为香槟!!”
“什么叫转瓶!”
帕比再快速地问唐可馨!!
唐可馨全身紧绷,却还是快速而紧张地回答:“二氧化碳与糖分形成的酵母,会在窑藏的十五个月中,形成瓶渣沉到瓶底!这个时候,酒庄的工人就会每融一段时间,将香槟取出来,横放地摇瓶,将酒渣集中在瓶口,再经冷冻瓶口,将瓶渣利用二氧化碳的冲气,推出来!!”
轮盘越转越快,越转越快,时间又再过去了三十秒!那香槟的香源,开始随着旋转,而将要逐渐地失去,庄昊然与蒋天磊,博奕等人紧张地看向唐可馨,维塔斯更是紧绷着脸庞,盯紧学生,乔治夫人一直十分热汗腾腾地看着,杰克逊更是死盯紧唐可馨!!
她现在一个香源都还有答出来!!
“解读法国著名香槟沙龙酒庄!!”帕比显然不给她这个机会!!
唐可馨的额前直冒冷汗,却还是利用自己的过人的记忆力,快速地开启薄唇说:“100多年前,欧仁艾姆沙龙因为对美食与美酒的要求,达到极致,他凭着自己拥有的惊人鉴赏力,而回到波凯力,开始酿造香槟!!沙龙在香槟酿造中,严格尊守香槟的古老工艺!比如4000升的葡萄,只榨2500升的葡萄汁来酿酒!在香槟发酿的时候,将瓶倒『插』,工人几乎每天转瓶八圈……沙龙酒厂还打破了多种葡萄混合酿酒的惯例,只采用百分之百的霞多丽酿酒!成为世界上第一瓶以霞多丽吕种酿造的“白中白香槟!……”
时间一点一点地过去……还余下最后一分钟!!
那轮盘依然极速地转着!!
帕克却继续快速地询问问题:“沙发酒窑二战后的优质年份是那些!”
唐可馨却瞬间停顿下来,任由冷汗直冒,却在这一瞬间快速地找准规律,想起老师的话,每样香源都有其规律,它一直在你的世界里,从来没有离开,只要你释放足够的魅力,她发现各种香源每三秒就会旋转到自己的面前一次一切从葫芦娃开始全文阅读!!
“唐可馨小姐!!”帕克在余下最后的一分钟,看向唐可馨再快速地问:“沙龙酒窑二战后的优质年份是那些!?”
唐可馨瞬间抬起头,仰脸面向众人,快速地说:“野玫瑰!!”
;众人咤异地看向她!!
帕比也凝神地看向她!!
唐可馨先快速地作答:“年轻香槟的香气里有野玫瑰!!”
这话一出,那巨大的轮盘上的野玫瑰香源,刹时亮起了红光,庄昊然等众人纷纷激动地看着,重喘一口气,只想快速地叫:快啊!!可馨!!
唐可馨再仰起头,先集中全力,利用自己强烈的嗅觉,闻着阵阵从自己的鼻尖滑过的香源,快速地说:“还有白面包,葡萄柚,覆盆子,草莓,桃子,菩提花——————”
轮盘上像征香源的盏盏红灯,刹时像孔雀开瓶一样亮起来!!
“唐可馨小姐!!沙龙酒窑二战后的优质年份是那些!?我提醒你,你还有三个问题!!”帕克再看向唐可馨,快速地说!!
唐可馨快速地先回答帕比说:“1955,1969,1973,1979,1983!!!”
她应完,即刻再加紧时间回答香源:“成熟的香槟香体有香草,杏,小麦,樱桃,『奶』油,楱子,太妃糖……”
旋转轮盘中上的红光,再快速地闪亮起来!!
帕比再加紧时间地问:“解释各型香槟的添加糖!”
唐可馨快速地回答:“brut香槟,每升15克以下,extra-sec只有6克,brrt-nature只有3克!!sec型的香槟则可以含有17到35克糖…………”
她嘴巴妙语连珠地迅速地回帕比的问题!
时间还有三十分秒!!
工作人员迅速地将一瓶被蒙了布的香槟酒摆放在唐可馨的面前,瞬间拉开了蒙住她的黑布,帕比快速地说:“看着这瓶酒,马上说出的它历史与发展进程!”
唐可馨的后脑砰的一阵作响,她的脸『色』刹时发白,回忆起父亲的一句话,你如果想知道你的身体里有多少的潜能,就勇敢无畏地面对多少的挑战!!命运会给你惊喜!!她即刻亮大焕散的双眸,伸出颤颤抖抖的手,手『摸』到那香槟头的锡纸造型与瓶身,才在紧凑的二十秒中,快速地靠着自已多年来开瓶的习惯与努力,先是迅速地将香槟酒瓶的锡纸去掉,左手大拇指倾刻先按住瓶塞,右手快速地扭断铁圈,右手母指代替左手,按在瓶塞上,她的双速地一眨,重咽着喉间,左手一点一点缓慢地旋转瓶身……
大家紧张地看向她,还有五秒!!
“波!”唐可馨瞬间完美地开启香槟,闻到了那阵香气,她才近乎激动地说:“这是法国顶级酒庄-路易王妃香槟园的香槟!建园于1776年,面积178公顷!!它的水晶香槟酿酒工艺近乎完美的精湛!由于该地区的气候,所以多年来的酒质,也相对其它的地方稳定!以香槟主要品种:霞多丽与黑皮诺俩品种酿造!!它不像其它的香槟用绿『色』或金『色』的锡纸包身,而是在上面铺展一层薄薄的腊,维护香槟最极致的酒香!!而在法国的贵族男士向爱人求婚时,都会开一瓶水晶香槟以表真诚的态度与感情像水晶一样纯洁!!”
她快速地抱着这瓶香槟,紧紧地守着内里如同仙雾般的泡沫,额前溢下冷汗,却再快速地说;“我手抱着的这瓶香槟,正是路易王妃水晶年份干型桃红香槟神道!!最经典的系列之一!!它可阵年窑藏达到三十年之久!!身上包的这层锡纸,开启瓶身后,十五分钟即会变坏!!它的香气是所有的香槟中,最精致与矜贵的,优如待嫁的少女,甜蜜,期待,柔和,混身透出的旧世纪香闺的优雅气息,随着开启的一刻,全部飘渺释放而出!”
时间:“10……9……8……”
“它的香气!!”帕比再紧张而热眼地看向她!!
众人也看着她!!
唐可馨知道时间不多了,却依然快速地抱着那瓶香槟,近乎溢泪地说:“它的香气,正是我今天要说的精品香槟香源中最后的答案!!无花果干,葡萄果干,蜂蜜,核桃,咖啡,龙葵————”
轮盘上的红灯,随着唐可馨快速的答案,而瞬间再砰砰砰砰砰砰地阵阵亮起红灯!!
“时间,五!!四!!三————”
唐可馨最后近乎晕倒地极力咬牙说出:“蘑菇,咖啡,吐司!!水果蜜糖!”
“砰————————”整个赛厅,刹时响起了
激动沸腾的香槟开瓶声,无数的泡沫刹时随着唐可馨最后一声呼唤起,而全部沸腾地直洒起来,那轮盘上近乎五十种的香源,全部被她捕捉得完完整整,也全部完起红灯,整个评委席的人,全部沸腾了,纷纷站起来,激动地为她鼓掌!
帕比看向唐可馨也给予最肯定与激动的笑容!!庄昊然与蒋天磊几个男人,近乎含泪地笑了!哗——————赛场外所有的记者与观众,包括雅慧等人,也全都纷纷惊呼跳叫起来,木子玲却呆如木鸡地站在一旁,不可思议地看向唐可馨!!其实众选手或许都没有打算挑战,最后大家或许会侥幸满分进入第二轮实战赛!可是她居然挑战了!!
整个世界全部沸腾,只有唐可馨一个人亮大眼睛,不知道这个结局,到底是好是坏,像个『迷』路的孩子,到处张望,紧张,激动,沸腾!!
这一刻,整个赛事大厅顿时响起了超越梦想的激励音乐!!全赛场瞬间亮起了法国绵远无尽酒庄的三d效果图!处处透着强劲的苍绿,处处透着从修道士悠远的耕种,到处是欧式少女干着脚尖踏葡萄,到处是那蝴蝶飘飘,绿花透嫩……而无数真正美妙的酒杯,亮着杯杯,红的,玫瑰红,粉红,缤纷红,金黄,琥珀王的酒『液』,纷纷随着美妙的酒杯,旋转在唐可馨之间!
而此时,世界侍酒师协会会长,迪朗先生,一位年约六十年的法籍绅士老人家,脸流『露』十分慈善与欣赏的笑容,走向唐可馨,伸出手说:“唐可馨小姐!恭喜你答对了第三轮第一道题!也是唯一的一道题!!恭喜你晋级!!恭喜你将真正地进入的红酒世界,体现前所未有的神秘之旅————”
全部人再瞬间哗然,唐可馨的眼神一亮,刹时感觉自己置身那般广阔无限的世界,一步一步地接近了那个神秘的葡萄酒世界,她仿佛甚至看到了无数精英,游转在那遥远的庄园,带着幸福与激动的心情,品尝每一滴酒『液』,她重喘着气息,想要集中情绪,享受这一刻的美妙,可是随着她能顺利晋级,身体所有的血『液』全部停止流窜般,那坚持多久多久的意志,刹时断裂,一滴泪,就这般滑下脸庞……
她焕散的眼神,想要清晰地看向所有人,可是随着她越来越薄弱的意识,终在众人激动沸腾中,刹时疲累地倒下,昏了过去……
今天的更新到此结束!明天停更一天,喘口气,后天持续加更!
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唐可馨双眼被蒙,脑海里快速地算计着,香槟共有香气数十秒,虽然最飘渺,却是红酒与白酒之间众多层层叠叠之间的香气中最清晰的,这里虽然是密室,但轮盘转动起来的时候,香气会与腊烛混淆在一起,要辨别起来是难上加难的事,甚至还掺杂了问答题,如果答错其中一道,自己就有可能会被退赛!!这场赌博,真的是惊心动魄!!
维塔斯坐在评委席上,深沉着表情,盯紧学生,瞧不出一点思想变化,博奕也闪亮双眼,盯紧唐可馨,这个时候,他也没有办法给任何意见,毕竟这是赛场,比之前自己在家里和她作的腊烛治疗完全不一样!这要赌一把,确实太难太考验定力了!庄昊然与蒋天磊更是盯紧主唐可馨站在赛厅中的娉婷身影,她的脸部被蒙,都无损她鹅蛋脸庞线条滑下来的坚毅感觉!!
“呼……”乔治夫人为这个紧张的时刻,而握紧羽『毛』笔,重喘了一口气,更是情不自禁地伸手,拿起了戴立维那杯水,喝了好几口,戴立维一时疑『惑』地转过头看向她,她还不知道,握着自以为自己的那杯水,边喝边朝他耸耸肩,帕比则提起眼皮,看着秒针已经将近走到第“九”,即四十五秒的数字,他可能心中有答案,便让赫丽派木子玲进来!!
一阵高跟鞋的脚步声!
木子玲脸流『露』那得意与隐约激动的笑容,迈步走进赛厅,看向唐可馨双眼被蒙,却流『露』那思考与犹豫的模样,她的双眼嘲讽地一闪,知道她不敢赌这一场宠妃也逍遥!
赫丽抬起头,看着时间还有十秒,便让工作人员亮起木子玲总分数,先从00:00:00开始,准备按动唐可馨弃权的二十分!!
“15,14,13……”时间一点一点地过去!!
唐可馨依然紧紧地站在赛厅中,重闭上双眼,双手握紧拳头,仿似快速地思考什么,想起老师将自己置身酒屋中,为训练自己的嗅觉,而将各款酒『液』隐藏在架子底下等暗处,自己则时常带着如同小偷般的心情,到处寻找,这个时候老师就会在黑暗中跳出来,拿着鞭子往自己的脑袋,重重地敲一下,才严厉地说:“捕捉香源!靠的是心中的那点爱与理解!它就像你生命中的爱人一样,你不要总算着他会跑掉,他其实一直在那里!有时候你要散发一股混然天成的魅力,等它来找你!!”
秒针一点一点过去……10……9……8……7……
蒋天磊与博奕的钢笔都差点扳断了,庄昊然则亮大眼睛,激烈地看向唐可馨,场外所有的记者与观众纷纷紧张得你揪我,我揪你地捉紧对方,有些紧张得额前出汗地看着,帕克则随着最后五秒的时间,倾刻吩咐赫丽:“还有五秒!!准备转动分数!!”
赫丽即刻举起了唐可馨的100分牌,举起木子玲的一百分牌!!准备让工作人员按下钮扣,扣掉她的二十分!!
时间在众人重喘气息的一瞬间,秒针终于搭正十二点,庄昊然与蒋天磊等众人纷纷不知道以什么心情重喘了一口气,众人也纷纷哗然,帕克倒在这一刻,以十分快速而严肃的心情,才将要开口的一刻,唐可馨却瞬间抬起头,虽然双眼被蒙,却仰脸决定地说:“我赌了!我接受这次挑战!!”
这话一出,众人再哗然地看向她,蒋天磊与庄昊然更是不可思议地看向她!!
唐可馨的额前冷汗直滑下来,却依然脸流『露』坚毅无比的神『色』,仰起头面向正中央的评委『主席』,一字一字气势十足地说:“只是我有件事,想要请教帕比先生与评委先生!!!”
大家依然在一阵阵震惊当中看向她,面对她提出来的疑问,都表示好奇!!
戴立维被唐可馨这满满的气势,稍显摄服,便更是严肃地看向她,说:“你请说!”
唐可馨脸上颤抖着激动的神『色』,握紧拳头,再字字锵铿,快速地请教:“刚才帕比先生漏了一点!我想听清楚!就是如果我输了,我退赛!!如果我不赌的话,倒扣二十分!那么……我赢了呢?”
这话一出,有人都惊讶了,也确有嘉宾与记者纷纷疑『惑』这一点!!
帕比这个时候
,代替『主席』戴立维,流『露』几分郑重与威严的姿态,说:“如果你赢了,你就会以满分的标准进入第三轮比赛,我们就会倒扣木子玲小姐二十分,加在你的分数上,你就是一百二十分!”
木子玲刹时震惊地看向评委,她居然还不知道有这个结果,这真的是……
唐可馨却听着这翻话,脸上再流『露』傲人气势,开口说:“好!!我赌了!!”
这话一出,维塔斯与庄昊然等众人更显深沉与紧张地看向她!!
“你确定吗?”帕比看向她,再确切地问!
“我确定!!”唐可馨肯定地说:“未来葡萄酒的路,漫漫长!如果我在这一刻停止挑战,怎么对得起我在曾经流转的生命中,作出的种种努力与探索!?付出的一切辛劳与汗水?”
乔治夫人瞬间扬起惊喜笑容,看向唐可馨校园有女初长成!
“木子玲小姐!!”唐可馨话说完,瞬间再转动身子,仿佛迎向她,快速地说:“如果我输了!!那二十分,我心甘情愿地给你!因为比赛,不是胜负,而是共融!”
木子玲即刻利眼地看向她。[wwwbiqime首发]爱睍莼璩
唐可馨再不说话,而是转过身,仰脸面向评委,快速地说:“请开始吧!我说过,我接受众评委与我老师给我最严格的考验!!”
这话一出,庄昊然顿时脸上流『露』压抑不住的笑意,蒋天磊与博奕也显得几分自豪地看向她,维塔斯却在这一刻,看向学生说;“你决定了吗?你的人生,要一直走在最边缘吗?”
唐可馨听着老师,却快速地说:“人生最重要的,就是接受命运给自己一切的考验!当你越要回避困难,或许你退步便是万丈深渊!请老师成全!”
维塔斯的双眸闪烁一点光芒,不再说话。
帕比再深切地看了唐可馨,依然严肃地说:“如果你决定了,即刻开始!!清场!!”
这话一出,气氛瞬间变得严肃起来!!
赫丽即刻请示木子玲退出赛场,按下了绿『色』的铵后,赛场左右双向玻璃大门顿时关紧,赛厅左左右右更是伸展下了玻璃墙,融阻了其它的香源,随着那阵阵烛火飘飘,将近二十个摄像头,再三百六十度没死角地对准唐可馨,俩名工作人员站在身后的大轮盘中,一名法籍的男工作人员,更站在旋转按钮前,只要帕比一声令下,马上开始!!
众主考官纷纷打开了唐可馨的第一页资料,而评委席上的众人,也开始脸流『露』沉默的表情,腑下头看向唐可馨的评分栏,赫丽在这个寂静得掉一根针,都可以听到的时刻,手持着文件,与俩名工作人员逐步地再清点腊烛数,确认数据无误会,她才抬起头,看向主考官点点头!!
帕比即刻抬起头,看向站在烛火正中央的唐可馨,再次郑重地问:“唐可馨小姐!!您准备好了吗?”
唐可馨瞬间点点头,任由冷汗再次滑落,却握紧拳头,沉沉重重地说:“准备好了!”
“好!!比赛开始!”帕比话说完,瞬间请示赫丽!!
赫丽即刻走向唐可馨身后的轮盘,手握着计时器,稍高声地说:“第三轮侍酒师理论赛,第一场比赛即刻开始!!计时三分钟!!”
她的话一说完,瞬间按下了计时器,大屏幕中瞬间出现了红丝带旋转的倒计时,直接从一百八十秒开始倒计时!轮盘旁的工作人员,瞬间揭开了轮盘上的遮香的玻璃镜,马上开始手动地摇动着上面五颜六『色』的轮盘,轮盘开始缓缓地由慢到快旋转起来,甚至越转越快,越转越快!!
一阵强大的风,带着各种缤纷的香源,开始扑面而出,腊烛上的火苗,瞬间被扇动般,瞬间开始焕发各种各样的气息,甚至有乔治夫人最厌恶的大蒜味!!
唐可馨倾刻紧闭双眼,握紧拳头,沉喘着气息,强压自己压抑的内心,开始逐渐随着那阵阵清凉的风,想让自己陷入深度思维中,捕捉那阵香气————
工作人员没有给她机会,而是随着时间的逐渐的推移中,开始加速地摇动那大轮盘,轮盘开始“轰隆隆”地响起,甚至在整个赛厅形成了旋转的涡,将那烛火吹得那样凌『乱』与『迷』『迷』离离,有些评委台前的文件,被吹起来,他快速地伸手按住,而唐可馨身站在风与香气的巨大而热烈的旋涡中,她再握紧拳头,『逼』着自己冷静!!冷静!!冷静!!
唐可馨小姐!!”帕比在这个时刻,抬起头瞬间看向唐可馨,快速地问:“香槟之父,是谁?”
唐可馨在阵阵旋转的风势中,快速地回答:“佩里侬重生之全能高手!!”
帕比再快速地问:“在法国香槟区,只要酿造香槟的种类!”
唐可馨额前滑下冷汗,感觉到阵阵香槟的芬芳,开始不停地在鼻前滑过,却又快速地窜走了,她握紧拳头,先回答帕比的问题说:“香槟区域的主要葡萄品种有三个!其中有霞多丽我,黑皮诺,piont-meunier!”
帕比没有再给她时间,迅速地问:“解读法国香槟区的自然环境!!”
唐可馨快速地说:“位于巴黎东边100千米的香槟区,有3万公顷葡萄园!那里是法国极北的葡萄酒产区,气修寒冷,已经超过了葡萄种植的临界条件!葡萄的甜度常常不够,但正因为成熟度不高,保留了细致的香味和爽口的酸度!反而成为酿造汽泡酒的最佳葡萄!最著名有三大产区,兰斯山区,马恩河谷,白丘!!另外南边还有cote和vube俩区!!香槟区地下是一大片含有丰富白石!这类岩层布满了许多细小的孔洞和缝隙,除了具有保护水分的功能,白『色』的外表还有反光的效果!可以提高葡萄的成熟度!!而且白石的地下岩洞酒窑,更具有恒温和保湿的功能!”
时间过去了一分钟!!
帕比再迅速地问唐可馨:“它的酿造方法!!”
唐可馨整个身体极速地颤抖,脸上全部滑下阵阵汗水,边握紧拳头,想要在强大的风势中,捕捉香气,却还是快速地说:“香槟的酿造法和白葡萄酒一样,但香槟区的酿造过程,多用人工采收,然后用轻柔缓慢的方法榨汁,以免葡萄皮里的红『色』素跑出来!!最后经酒精发酵和将各品种的葡萄汁调配在一起之后,才装瓶!但要注意一点,就是一定要加入糖与酵母!封瓶后,再进行第二次发酵!酒精发酵产生的二氧化炭因为被封在酒瓶中,就成为汽泡酒!但香槟与汽泡酒有所不同!!它虽然是汽泡酒的典范,但只有法国地区出产,用古传统的香槟法酿造的汽泡酒才能称之为香槟酒,其它地区与国家都不得称为香槟!!”
“什么叫转瓶!”
帕比再快速地问唐可馨!!
唐可馨全身紧绷,却还是快速而紧张地回答:“二氧化碳与糖分形成的酵母,会在窑藏的十五个月中,形成瓶渣沉到瓶底!这个时候,酒庄的工人就会每融一段时间,将香槟取出来,横放地摇瓶,将酒渣集中在瓶口,再经冷冻瓶口,将瓶渣利用二氧化碳的冲气,推出来!!”
轮盘越转越快,越转越快,时间又再过去了三十秒!那香槟的香源,开始随着旋转,而将要逐渐地失去,庄昊然与蒋天磊,博奕等人紧张地看向唐可馨,维塔斯更是紧绷着脸庞,盯紧学生,乔治夫人一直十分热汗腾腾地看着,杰克逊更是死盯紧唐可馨!!
她现在一个香源都还有答出来!!
“解读法国著名香槟沙龙酒庄!!”帕比显然不给她这个机会!!
唐可馨的额前直冒冷汗,却还是利用自己的过人的记忆力,快速地开启薄唇说:“100多年前,欧仁艾姆沙龙因为对美食与美酒的要求,达到极致,他凭着自己拥有的惊人鉴赏力,而回到波凯力,开始酿造香槟!!沙龙在香槟酿造中,严格尊守香槟的古老工艺!比如4000升的葡萄,只榨2500升的葡萄汁来酿酒!在香槟发酿的时候,将瓶倒『插』,工人几乎每天转瓶八圈……沙龙酒厂还打破了多种葡萄混合酿酒的惯例,只采用百分之百的霞多丽酿酒!成为世界上第一瓶以霞多丽吕种酿造的“白中白香槟!……”
时间一点一点地过去……还余下最后一分钟!!
那轮盘依然极速地转着!!
帕克却继续快速地询问问题:“沙发酒窑二战后的优质年份是那些!”
唐可馨却瞬间停顿下来,任由冷汗直冒,却在这一瞬间快速地找准规律,想起老师的话,每样香源都有其规律,它一直在你的世界里,从来没有离开,只要你释放足够的魅力,她发现各种香源每三秒就会旋转到自己的面前一次一切从葫芦娃开始全文阅读!!
“唐可馨小姐!!”帕克在余下最后的一分钟,看向唐可馨再快速地问:“沙龙酒窑二战后的优质年份是那些!?”
唐可馨瞬间抬起头,仰脸面向众人,快速地说:“野玫瑰!!”
;众人咤异地看向她!!
帕比也凝神地看向她!!
唐可馨先快速地作答:“年轻香槟的香气里有野玫瑰!!”
这话一出,那巨大的轮盘上的野玫瑰香源,刹时亮起了红光,庄昊然等众人纷纷激动地看着,重喘一口气,只想快速地叫:快啊!!可馨!!
唐可馨再仰起头,先集中全力,利用自己强烈的嗅觉,闻着阵阵从自己的鼻尖滑过的香源,快速地说:“还有白面包,葡萄柚,覆盆子,草莓,桃子,菩提花——————”
轮盘上像征香源的盏盏红灯,刹时像孔雀开瓶一样亮起来!!
“唐可馨小姐!!沙龙酒窑二战后的优质年份是那些!?我提醒你,你还有三个问题!!”帕克再看向唐可馨,快速地说!!
唐可馨快速地先回答帕比说:“1955,1969,1973,1979,1983!!!”
她应完,即刻再加紧时间回答香源:“成熟的香槟香体有香草,杏,小麦,樱桃,『奶』油,楱子,太妃糖……”
旋转轮盘中上的红光,再快速地闪亮起来!!
帕比再加紧时间地问:“解释各型香槟的添加糖!”
唐可馨快速地回答:“brut香槟,每升15克以下,extra-sec只有6克,brrt-nature只有3克!!sec型的香槟则可以含有17到35克糖…………”
她嘴巴妙语连珠地迅速地回帕比的问题!
时间还有三十分秒!!
工作人员迅速地将一瓶被蒙了布的香槟酒摆放在唐可馨的面前,瞬间拉开了蒙住她的黑布,帕比快速地说:“看着这瓶酒,马上说出的它历史与发展进程!”
唐可馨的后脑砰的一阵作响,她的脸『色』刹时发白,回忆起父亲的一句话,你如果想知道你的身体里有多少的潜能,就勇敢无畏地面对多少的挑战!!命运会给你惊喜!!她即刻亮大焕散的双眸,伸出颤颤抖抖的手,手『摸』到那香槟头的锡纸造型与瓶身,才在紧凑的二十秒中,快速地靠着自已多年来开瓶的习惯与努力,先是迅速地将香槟酒瓶的锡纸去掉,左手大拇指倾刻先按住瓶塞,右手快速地扭断铁圈,右手母指代替左手,按在瓶塞上,她的双速地一眨,重咽着喉间,左手一点一点缓慢地旋转瓶身……
大家紧张地看向她,还有五秒!!
“波!”唐可馨瞬间完美地开启香槟,闻到了那阵香气,她才近乎激动地说:“这是法国顶级酒庄-路易王妃香槟园的香槟!建园于1776年,面积178公顷!!它的水晶香槟酿酒工艺近乎完美的精湛!由于该地区的气候,所以多年来的酒质,也相对其它的地方稳定!以香槟主要品种:霞多丽与黑皮诺俩品种酿造!!它不像其它的香槟用绿『色』或金『色』的锡纸包身,而是在上面铺展一层薄薄的腊,维护香槟最极致的酒香!!而在法国的贵族男士向爱人求婚时,都会开一瓶水晶香槟以表真诚的态度与感情像水晶一样纯洁!!”
她快速地抱着这瓶香槟,紧紧地守着内里如同仙雾般的泡沫,额前溢下冷汗,却再快速地说;“我手抱着的这瓶香槟,正是路易王妃水晶年份干型桃红香槟神道!!最经典的系列之一!!它可阵年窑藏达到三十年之久!!身上包的这层锡纸,开启瓶身后,十五分钟即会变坏!!它的香气是所有的香槟中,最精致与矜贵的,优如待嫁的少女,甜蜜,期待,柔和,混身透出的旧世纪香闺的优雅气息,随着开启的一刻,全部飘渺释放而出!”
时间:“10……9……8……”
“它的香气!!”帕比再紧张而热眼地看向她!!
众人也看着她!!
唐可馨知道时间不多了,却依然快速地抱着那瓶香槟,近乎溢泪地说:“它的香气,正是我今天要说的精品香槟香源中最后的答案!!无花果干,葡萄果干,蜂蜜,核桃,咖啡,龙葵————”
轮盘上的红灯,随着唐可馨快速的答案,而瞬间再砰砰砰砰砰砰地阵阵亮起红灯!!
“时间,五!!四!!三————”
唐可馨最后近乎晕倒地极力咬牙说出:“蘑菇,咖啡,吐司!!水果蜜糖!”
“砰————————”整个赛厅,刹时响起了
激动沸腾的香槟开瓶声,无数的泡沫刹时随着唐可馨最后一声呼唤起,而全部沸腾地直洒起来,那轮盘上近乎五十种的香源,全部被她捕捉得完完整整,也全部完起红灯,整个评委席的人,全部沸腾了,纷纷站起来,激动地为她鼓掌!
帕比看向唐可馨也给予最肯定与激动的笑容!!庄昊然与蒋天磊几个男人,近乎含泪地笑了!哗——————赛场外所有的记者与观众,包括雅慧等人,也全都纷纷惊呼跳叫起来,木子玲却呆如木鸡地站在一旁,不可思议地看向唐可馨!!其实众选手或许都没有打算挑战,最后大家或许会侥幸满分进入第二轮实战赛!可是她居然挑战了!!
整个世界全部沸腾,只有唐可馨一个人亮大眼睛,不知道这个结局,到底是好是坏,像个『迷』路的孩子,到处张望,紧张,激动,沸腾!!
这一刻,整个赛事大厅顿时响起了超越梦想的激励音乐!!全赛场瞬间亮起了法国绵远无尽酒庄的三d效果图!处处透着强劲的苍绿,处处透着从修道士悠远的耕种,到处是欧式少女干着脚尖踏葡萄,到处是那蝴蝶飘飘,绿花透嫩……而无数真正美妙的酒杯,亮着杯杯,红的,玫瑰红,粉红,缤纷红,金黄,琥珀王的酒『液』,纷纷随着美妙的酒杯,旋转在唐可馨之间!
而此时,世界侍酒师协会会长,迪朗先生,一位年约六十年的法籍绅士老人家,脸流『露』十分慈善与欣赏的笑容,走向唐可馨,伸出手说:“唐可馨小姐!恭喜你答对了第三轮第一道题!也是唯一的一道题!!恭喜你晋级!!恭喜你将真正地进入的红酒世界,体现前所未有的神秘之旅————”
全部人再瞬间哗然,唐可馨的眼神一亮,刹时感觉自己置身那般广阔无限的世界,一步一步地接近了那个神秘的葡萄酒世界,她仿佛甚至看到了无数精英,游转在那遥远的庄园,带着幸福与激动的心情,品尝每一滴酒『液』,她重喘着气息,想要集中情绪,享受这一刻的美妙,可是随着她能顺利晋级,身体所有的血『液』全部停止流窜般,那坚持多久多久的意志,刹时断裂,一滴泪,就这般滑下脸庞……
她焕散的眼神,想要清晰地看向所有人,可是随着她越来越薄弱的意识,终在众人激动沸腾中,刹时疲累地倒下,昏了过去……
今天的更新到此结束!明天停更一天,喘口气,后天持续加更!
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